芡實性味甘、澀、平。歸脾、腎經
用料
| 老鴨 | 半隻 |
| 芡實 | 160克 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 玉竹 | 3克 |
芡實老鴨湯的做法
芡實沖洗備用，鴨肉焯水
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把所有材料、配料放進去鍋裏，加適量水，煲兩個小時左右
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