西安甄糕

最近除了研究吃的就是發呆。
那麼就來看看怎麼做甄糕吧

用料  

西安甄糕的做法  

1. 淘洗，泡一晚上

2. 紅芸豆泡一晚上，切碎

3. 紅棗泡發一晚上，去核
   可以切碎，也可以不切
   

4. 然後把準備好的食材，開始鋪碗
   一層:紅棗，芸豆，紅糖這三樣一起
   

5. 一層:糯米
   

6. 一層:紅棗，芸豆，紅糖
   

7. 一層:糯米

8. 最上面一層是:紅棗，芸豆，紅糖
   
   可以多鋪幾層，看食材多少。

9. 拿筷子在食材上戳幾個眼，順眼加水。
   加水與食材齊平。不要加太多，也不能少

10. 然後上鍋蒸。記得把鍋裏水加得必須充分。
    大火蒸一個小時，然後看看鍋裏的水，最好順鍋加點蒸的水，小心鍋幹。
    再小火蒸一個小時，這個中間可以看看鍋裏的水，如果缺水一定要及時加水。

11. 最後出鍋，糯香糯香的甄糕就做好啦！

12. 好吃可不敢吃多哦，甄糕不好消化哦