西安美食--甑糕

用料  

西安美食--甑糕的做法  

1. 1、糯米淘乾淨
   2、米在水裏煮一下，煮到米心全開

2. 1、紅棗蒸一下
   2、可以根據個人喜好選擇去核或者不去核

3. 芸豆建議最好煮一下

4. 蜜棗根據個人喜好選擇要不要，可以切成兩半，要的話也是建議蒸一下，如果喜歡葡萄乾等都是根據個人喜好放

5. 我一共放了7層，大家可以根據自己的盆選擇要放的層數，從上到下次數如下：
   
   7、棗和蜜棗
   6、米
   5、芸豆
   4、棗
   3、棗
   2、米
   1、棗

6. 這是全部放好的樣子，上鍋蒸之前的最後一步

7. 上鍋蒸，大約1小時

8. 蒸好啦，七層甑糕

9. 成品甑糕

10. 好了，撒糖，開吃😄