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西安鏡糕

菜譜 閲讀(2.57W)
西安鏡糕的做法步驟圖,西安鏡糕怎麼做好吃

傳統西安小吃,小棍兒舉着才好玩

用料  

大米粉 適量
糯米粉 適量
巧克力醬 少許
花生碎 少許
草莓醬 少許
可可 少許
酵母 適量

西安鏡糕的做法  

  1. 大米粉和糯米粉1:1混合(購買的成品很細,自己打磨有較大顆粒更好)

  2. 適當加一點點酵母

  3. 室温發酵半小時-2小時(時間隨意,發酵一段時間就行)

  4. 鍋蒸,大火10分鐘或者中火20分鐘

  5. 撒上自己喜歡的調味,成了!

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