伏天的晚上最不願意做飯、老公愛吃肉、我愛吃菜,如何把兩個人的口味調和、做一個簡單、美味的佳餚……於是我進行了一次探索
用料
葱姜 | 切片 |
香葉 | 一片 |
小茴香 | 一小捏 |
生菜 | 一個 |
西紅柿 | 一個 |
銀耳 | 適量 |
各種丸類 | 適量 |
粉絲 | 一坨 |
鮮香菇 | 3-4朵 |
蠔油、生抽、鹽 | 少許 |
濃湯寶 | 一盒 |
羊肉片 | 想吃多少看着放 |
咕嘟咕嘟🍢夏日懶人亂煮的做法
調製湯頭、拿一個小鍋放好水、裏面放香菇、葱薑蒜香料濃湯寶煮開、煮十分鐘即可。
同時另起一個鍋、按順序把菜放入、最底下鋪菜、中間丸類、最上面放羊肉片、銀耳等等、
把煮好的湯頭倒進大鍋裏、開火煮開、等食材煮熟、放蠔油、生抽、鹽等調味,攪拌均勻。
最後放進粉絲煮1-2分鐘、因為粉絲容易煮爛所以最後放、
最後、整個鍋端出來可以大快朵頤啦!東西吃差不多放一個方便麪餅進去煮味道也是棒棒噠!
小貼士
西紅柿很重要、它的酸味可以激發食慾、平衡湯頭的油膩,其他食材大家隨意發揮。湯不要倒太滿、不到三分之二即可,因為菜本身就會出水。