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咕嘟茄子

家常菜 閲讀(1.06W)
咕嘟茄子的做法步驟圖,咕嘟茄子怎麼做好吃

媽媽家常菜味道,這是全家最愛吃的菜,很下!和媽媽視頻,經過指導,多次嘗試,味道逐漸有家的味道了!

用料  

茄子 1.5個
麪粉 100克
1根
2瓣
2片

咕嘟茄子的做法  

  1. 茄子🍆切好備用,葱薑蒜切好備用

    咕嘟茄子的做法步驟圖,咕嘟茄子怎麼做好吃 第2張
  2. 容器內麪粉,加入兩勺鹽,攪拌均勻

    咕嘟茄子的做法步驟圖,咕嘟茄子怎麼做好吃 第3張
  3. 攪拌後備用,如上圖

    咕嘟茄子的做法步驟圖,咕嘟茄子怎麼做好吃 第4張
  4. 熱鍋涼油,倒入茄子翻炒,待茄子兩面金黃,盛出備用

    咕嘟茄子的做法步驟圖,咕嘟茄子怎麼做好吃 第5張
  5. 熱鍋涼油,葱薑蒜爆香,生抽兩勺,加入茄子翻炒,開水倒入,越過茄子,加入花椒麪,胡椒麪少許,燉15分鐘出鍋!可加入少許香菜,根據個人口味選擇!

    咕嘟茄子的做法步驟圖,咕嘟茄子怎麼做好吃 第6張