黑烏鯉簡稱黑魚，營養價值高，適合老年人和幼兒食用。清燉可以保持食材原有的鮮味。
用料
| 黑烏鯉 | 1條 |
| 葱 | 兩根 |
| 姜 | 10片 |
| 花椒 | 3顆 |
| 牛奶 | 半杯 |
| 食鹽 | 根據個人口味添加 |
清燉黑烏鯉的做法
清燉黑烏鯉
菜譜
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