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銀耳出膠比較慢,最少也要兩個小時如果感覺一個小時就出膠了,那可能是水放的少。也可以不加木瓜,或者加點蓮子。紅棗加的早,顏色會比較好看,味道也會更香甜,
用料
銀耳木瓜紅棗羹美容養顏佳選的做法
銀耳泡一夜後,去除根部,撕成小片。
準備好食材
木瓜削皮,切塊
銀耳和紅棗放入鍋中倒入五碗水(一次性飯盒一樣大)大火燒開,小火燉熬兩個小時後下入木瓜塊。繼續燉半個小時後,加入冰糖和枸杞,冰糖化開後就可以盛出享用啦。
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