美容養顏~紅棗枸杞銀耳羹

昨天翻櫥櫃找野餐籃看到了銀耳，想到今天就來做銀耳羹。

初春的天氣乍暖還寒，喝一碗熱乎乎軟糯糯的銀耳羹，暖胃養顏美容，補一下膠原蛋白，好處多多，不想活在美顏照片裏，就常常喝點銀耳羹吧😄

消耗因為太甜吃不動的蜜姜，所以沒放冰糖用蜜姜替代了，姜也是好東西啊。

用料  

美容養顏~紅棗枸杞銀耳羹的做法  

1. 新疆的灰棗、寧夏的枸杞、以前買古田銀耳，這次的山東濟寧的銀耳也可以

2. 灰棗甜度挺高，核小肉厚，容易洗久煮不爛這幾年一直喜歡吃這種棗。枸杞是免洗的，放四塊蜜姜煮出來就挺甜了。

3. 銀耳泡水，一朵一大碗

4. 剪去黃色的耳根，撕成小朵

5. 高壓鍋內丟進所有材料，加適量水，想要稠一點就不放太多水

6. 上汽小火燜煮45分鐘，關火自然撒氣，就很軟糯粘稠了，紅棗還是完整的，湯色金黃，微微發紅，有一點點姜的味道，撒點桂花，一碗喝下，美了美了✌

小貼士

銀耳羹不要隔夜據説48小時後會產生亞硝酸鹽對身體有害，當天喝完，所以不要一煮一大鍋放第二天，吃的東西不管怎樣還是趁新鮮吃掉對吧？