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用料
口齒留香的玫瑰冰淇淋的做法
一:蛋黃蛋液分離(兩個)把蛋黃加入純牛奶打發
小火慢煮,起白泡後加入兩勺煉奶攪拌至濃稠起漿
撒下玫瑰花(獨特的香味)
冰凍一整夜
用冰淇淋取勺,取成球面上蘸上玫瑰花釀
快吃吧😝
小貼士
煮牛奶時一定要不停攪拌,不能起奶皮放入冰箱要密封不要串味了其實用淡奶油打發的牛奶做口感會更好,但是不易打發這個是簡易版本的,但口感不差。
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