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玫瑰花冰淇淋

甜品 閲讀(2.79W)
玫瑰花冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃

美好的暑假來臨了!擺脱了可惡的作業和痛煩人的考試,吃貨貝我了又回來了,大家有沒有想我?

用料  

牛奶 60克
玫瑰乾花(可食用) 10-15朵
A奶油 30克
A細砂糖 15克
飲用水 400毫升
B奶油 50毫升
B細砂糖 30克

玫瑰花冰淇淋的做法  

  1. 把飲用水、玫瑰花和A細砂糖放入鍋內煮沸。

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  2. 把煮好的玫瑰花茶過濾和A奶油、牛奶混合均勻。做為玫瑰奶茶

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  3. 將B奶油中加入B細砂糖打發至出現紋路,加入3-5塊冰。取150毫升玫瑰奶茶和奶油混合。

  4. 加入2-3滴紅色素混合,粉粉的才好看。

    玫瑰花冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 到入模具中,剛好是3個小兔冰棒。這款冰淇淋是有冰渣的,如果不喜歡冰渣的話可以加一點水澱粉。(5克牛奶+2克澱粉)

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  6. 裝好後放入冰箱冷凍6-12小時。

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  7. 凍好後取出脱模就能吃了。

    玫瑰花冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張