其實是很偶然,用冰淇淋勺或者普通的勺子都可以,冰淇淋就是桶裝的或者盒裝的,最好大容量一點,比較好挖出長條花瓣。
用料
盒裝或桶裝冰淇淋 | 1盒 |
勺子 | 1個 |
水果 | 隨意搭配 |
冰淇淋玫瑰花的做法
主要是需要控制好冰淇淋的質地,從冰箱冷凍室拿出來,室温25度左右,放置1分鐘,這時不是最佳口感,如果是挖球的話最好再放兩三分鐘口感最佳,但是挖玫瑰花瓣就是要用勺子挖彎曲的長條,所以要有一定的硬度,但也不能拿出來立刻挖,質感太硬不容易挖出順滑的條狀。如圖依次將一條條冰淇淋條疊1/2捲起就可以了。如果室温比較高動作要快一點。
搭配喜歡的水果擺盤就可以了。這時候冰淇淋的口感也剛剛好。如果放在蛋卷上一定也很可愛~