芡實,也被稱為“雞頭米”是南方常見的食物,6月份新鮮採摘的好時機,鮮芡實和鮮燉燕窩,一個除濕補脾功能特別強,一個潤肺益腎特別強,兩者一起吃,那就是補脾益腎祛濕功效翻倍的食療方,也是坐月子的寶媽們必吃的一道進補甜湯,嚼勁的芡實,Q彈的燕窩,加上枸杞相配,爽口清甜口感超讚!可作早餐,點心,或者夜宵都是非常棒的選擇!
【今日滋養關鍵詞】
滋養脾胃、固腎澀精,補脾止泄,利水滲濕、潤肺養顏、爽口清甜
【實話食説】
芡實具有補中益氣,健脾胃,固腎益精,祛濕止帶等功能
燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長髮育,病後復原,可以養陰,潤燥、養顏、延緩衰老
用料
易小燉鮮燉燕窩 | 半瓶 |
新鮮芡實 | 100g |
枸杞 | 少許 |
冰糖 | 適量 |
鮮芡實燕窩——一道補脾益腎去濕又快手的食療甜品【易小燉燕窩廚房】的做法
食譜全家福
新鮮的芡實解凍、沖洗、瀝乾
放入鍋中快煮是15分鐘,隔水燉煮是半個小時,
【鮮的芡實不同於乾的芡實,煮的時間相對比較短哦】煮到最後5分鐘放入冰糖
盛出放上易小燉鮮燉燕窩
點綴泡好的枸杞芡實燕窩很受眾多養生人士的歡迎,非常適宜脾胃虛弱,有水中濕氣的人羣進行食補!
小貼士
1,喜歡吃椰汁口味用椰汁代替水
2,鮮的芡實不同於乾的芡實,口感有差別噢
3,甜度按個人喜好,冷熱皆宜~超級好吃