燕窩蘋果粥—養出冬日蘋果肌【易小燉燕窩廚房】

每天1-2和蘋果，不僅可以降低血液中的膽固醇，更能增加人體的抵抗力。我們也會經常用勺子刮蘋果給小朋友吃，為他們補充所需維生素。

一部分人喜歡吃蒸蘋果，儘管這樣會造成其中的部分維生素的流失，但其中的果膠作用會得到最大程度的發揮，從而保護腸胃功能。

而且蘋果和燕窩中的熱量都很少，微量元素、可溶性營養成分都很高，非常適合減肥人士和嬰兒輔食。冬天吃，更能保護、增強呼吸、免疫系統功能。

用料  

燕窩蘋果粥—養出冬日蘋果肌【易小燉燕窩廚房】的做法  

1. 材料準備：
   
   1：將蘋果去皮，洗淨，切塊，用水泡蘋果防止氧化變黑

2. 白玉米和小米渣淘洗乾淨放入鍋中，加入乘以米2倍的清水，隔水燉煮40分鐘後攪拌一下。

3. 納入蘋果，再燉煮20分鐘
   
   【或將蘋果洗淨，榨汁，待粥熟時調入粥中也可以，如果要加入蜂蜜要待粥的温度冷卻到40℃以下即可放入粥中拌勻即可】

4. 加入葡萄乾繼續燉煮10分鐘。
   
   這時可以嘗下味道，由於蘋果和葡萄乾本身已經夠甜，可以不用再加冰糖。

5. 盛入碗中加入易小燉鮮燉燕窩即可食用。

小貼士

1.蘋果不去皮營養會更好的。但是現在好多商家都有打蠟保護蘋果。還是去皮吃起來比較安全的;
2.蘋果有升高血糖的作用，故血糖升高、糖尿病患者慎用;
3.此粥中的蘋果也可用香蕉、葡萄等代替。