夏天沒胃口,胃不好又不能吃冷的,吃點麪食醋也是鹼性就沒有問題,沒胃口真的一點豬肉味就噁心,我個人也討厭面味,但是胃不好一定要吃一點東西
用料
幹辣椒 | 3-5只 |
醋 | 80-120克 |
醬油 | 30克 |
糖 | 30克 |
鹽 | 10-15克 |
麻油 | 10克 |
大蒜 | 2-3瓣 |
5分鐘超簡單清湯酸辣面的做法
醋,鹽,糖,蒜泥,麻油,醬油全部調和備用
幹辣椒剪小段,鍋燒乾放油下辣椒炒大概10-20秒有辣椒香味倒入調好醬料碗裏
水煮開下麪條15分鐘左右熟了撈起來放醬料碗裏就可以吃了
小貼士
覺得太酸可以多一點糖,但是主味是酸所以要適可而止