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5分鐘超簡單清湯酸辣面

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5分鐘超簡單清湯酸辣面的做法步驟圖

夏天沒胃口,胃不好又不能吃冷的,吃點麪食醋也是鹼性就沒有問題,沒胃口真的一點豬肉味就噁心,我個人也討厭面味,但是胃不好一定要吃一點東西

用料  

辣椒 3-5只
80-120克
醬油 30克
30克
10-15克
麻油 10克
大蒜 2-3瓣

5分鐘超簡單清湯酸辣面的做法  

  1. 醋,鹽,糖,蒜泥,麻油,醬油全部調和備用

  2. 幹辣椒剪小段,鍋燒乾放油下辣椒炒大概10-20秒有辣椒香味倒入調好醬料碗裏

  3. 水煮開下麪條15分鐘左右熟了撈起來放醬料碗裏就可以吃了

小貼士

覺得太酸可以多一點糖,但是主味是酸所以要適可而止