幾分鐘搞定的酸湯麪,香氣四溢,酸辣開胃好過癮。懶人必備,一吃就愛上啦!來分享一下做法。
用料
蒜末、葱花 | 少許 |
辣椒粉、花椒粉 | 少許 |
油辣子 | 1勺 |
熟芝麻 | 1勺 |
冒煙的熱油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 少許 |
醋 | 2-3勺 |
鹽、糖 | 少許 |
5分鐘搞定的開胃酸湯麪的做法
先來調個湯底:蒜末+辣椒麪+熟芝麻+花椒粉
大勺熱油激岀香味。再加1勺生抽、少許老抽、2-3勺醋、一點鹽和少許糖、葱花,攪勻。水開下麪條,煮三分鐘左右
加幾勺麪湯
再將麪條撈入,撒幾顆葱花
拌就可以開吃了
酸辣又開胃,好好吃!
小貼士
調料部分隨個人喜好調整