減肥專用,基底一份140Kcal左右,是淡淡的甜味,香蕉畢竟是基底之一,所以總會有一股去不掉的香蕉味,避免用過熟的香蕉可以有助於減輕味道。添加的東西越多熱量越高,自己看着安排。
用料
基底: | |
全脂牛奶 | 100克 |
去皮凍香蕉 | 一小根(75克) |
冰塊 | 5塊 |
可選添加攪拌: | |
代糖/白糖 | |
抹茶粉 | |
可可粉 | |
濃縮咖啡液 | |
朗姆酒 | |
威士忌 | |
可選攪拌後添加: | |
巧克力碎 | |
香草精 | |
巧克力豆 | |
餅乾碎奧利奧 | |
各類堅果 | |
葡萄乾 |
自用 | 低卡冰淇淋的做法
把基底(和選擇的攪拌調理)放入攪拌器/破壁機打碎,先開低檔把冰塊和香蕉打勻至聽不見刺耳的破碎聲,然後開高檔把空氣打入基底,這樣口感更加接近冰淇淋而不是冰沙。(使用全脂奶也是終點,不然會像冰沙)
混入選擇的攪拌物,畫的比較快,馬上開吃。
小貼士
第一次嘗試建議只是使用基底材料,外加一勺糖和香草精,是最純粹清涼的口感。