低脂低卡素食冰淇淋

無淡奶油無糖的冰淇淋，低脂低卡，敞開吃也不怕胖

用料  

低脂低卡素食冰淇淋的做法  

1. 先將豆腐焯水2分鐘，再撈出來過涼水。這樣可以去掉豆腐本身的豆腥味，吃起來口感更好

2. 把晾涼的豆腐和牛奶，椰漿一起用料理棒攪打均勻

3. 再加入黑芝麻粉攪打均勻

4. 放入蜂蜜攪打均勻，蜂蜜最好選用味道較輕的蜂蜜品種。

5. 把攪打好的冰淇淋液倒入可以冷凍的容器裏，靜置去掉表面大的浮沫，放入冰箱冷凍室。

6. 冰淇淋冷凍大約2小時後取出來用勺子攪拌均勻，再放進去冷凍。然後過半小時再取出攪拌，冷凍，重複三四次攪拌動作後就可以放到冷凍一直等冰淇淋凍硬就可以吃了

7. 細膩順滑的低脂冰淇淋就做好了

小貼士

冷凍中途取出來攪拌是為了使冰淇淋鬆軟