低卡冰淇淋～豆腐黑芝麻&抹茶冰淇淋

北京的天越來越熱，好想吃冰淇淋。無奈減肥期不想功虧一簣，因此做了豆腐冰淇凌，黑芝麻和抹茶兩種口味的，低卡又美味，誰説要忌口，減肥也能吃得很好哦！

用料  

低卡冰淇淋～豆腐黑芝麻&抹茶冰淇淋的做法  

1. 買了白玉豆腐一盒約400克，準備各使用兩百克做兩種口味。

2. 豆腐切塊開水焯8分鐘，去除豆味。

3. 黑芝麻口味直接用的南方黑芝麻糊，用了一袋半，可以根據自己口味調整總量。抹茶使用去日本帶回的宇治抹茶粉，同樣也是含糖的。

4. 取兩百克豆腐，兩百克牛奶，加入黑芝麻糊，攪拌機攪拌，可以嘗下味道，我又加入一勺蜂蜜提高糖度。抹茶口味同樣使用兩百克豆腐，兩百克牛奶，加入抹茶，沒有放糖，攪拌。

5. 黑芝麻口味完成裝盤，高級灰色，有點像水泥。

6. 抹茶口味有點稀，顏色很好看。

7. 放入冰箱冷凍，每半小時攪拌一次防止表面有冰，大概4小時後可以食用了。清涼可口，口感很像奶油，回味又有些豆香，非常好吃。

小貼士

冷凍記得加蓋，我這個是在網上買的密封盒，非常好用。如果冷凍時間長，食用時先解凍一會再吃。