抹茶豆腐冰淇淋(低脂低熱健康版本)

從Aiya Matcha上翻譯的方子
減肥的時候特別想吃冰淇淋的就可以在家自制此款冰淇淋
前提是你不介意能嚐到淡淡的豆腐口味和你得有個電動打蛋器
用料做的是四人份
由於分量的不同，冷凍的時間和拿出來攪拌的次數也會不同。

用料  

抹茶豆腐冰淇淋(低脂低熱健康版本)的做法  

1. 會用到的材料

2. 將糖加入量好的淡奶油

3. 將煉乳加入淡奶油

4. 將混合物用打蛋器打至提起後有彎彎的小角（soft peaks forms）

5. 將豆腐瀝乾，加入混合物中。

6. 用打蛋器混合至順滑。

7. 用少量水將抹茶粉溶解

8. 將溶解的抹茶粉加入混合物中，攪拌至沒有顆粒狀為止。

9. 將混合物放進冰箱冷凍（freezer）

10. 每隔30分鐘從冷凍室拿出容器用打蛋器進行攪拌，一共2-3次。

11. 完成！