當前位置:料理屋>烹飪廚具>烤箱食譜>

焦糖杏仁餅

烤箱食譜 閲讀(1.99W)
焦糖杏仁餅的做法步驟圖,焦糖杏仁餅怎麼做好吃

滿口的杏仁香,温暖的色澤!吃一塊你就好愛上它,簡單易做!防風林糯米船的外形真的就像一隻小船!

用料  

1、糯米船殼50個
1、生杏仁片100克
2、白糖45克
3、轉化糖漿35克
4、蜂蜜15克
5、淡奶油20克
6、黃油40克
需要一隻温度計哦,還有烘焙油紙!

焦糖杏仁餅的做法  

  1. 除去杏仁片,所有材料放入奶鍋,最好是不粘鍋哦!加熱煮至120度,關火倒入杏仁片,拌勻後倒在油紙上!

    焦糖杏仁餅的做法步驟圖,焦糖杏仁餅怎麼做好吃 第2張
  2. 整形,跟據你的糯米船的大小,把它整成長條形,厚度一指就行,放入冰箱冷藏成型!切片0.3cm即可,(因有大號和小號的船殼哦)

    焦糖杏仁餅的做法步驟圖,焦糖杏仁餅怎麼做好吃 第3張
  3. 烘烤:150~160度20分鐘!自己家烤箱温度自己掌握!

    焦糖杏仁餅的做法步驟圖,焦糖杏仁餅怎麼做好吃 第4張
  4. 杏仁香、焦糖香…酥脆可口!

    焦糖杏仁餅的做法步驟圖,焦糖杏仁餅怎麼做好吃 第5張