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焦糖杏仁

菜譜 閲讀(1.45W)
焦糖杏仁的做法步驟圖,焦糖杏仁怎麼做好吃

用料  

細砂糖 200克
VanillinZucker香草 16克
100ml
杏仁 200克
肉桂粉 1茶勺

焦糖杏仁的做法  

  1. 杏仁以外的所有食材加入不粘鍋中,大火燒

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  2. 煮開後加入杏仁

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  3. 攪拌煮開

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  4. 煮至糖霜包裹住杏仁,火力調至中火,繼續翻拌,最後糖霜會再化成焦糖液體,裹在杏仁表面,現成琥珀焦糖糖衣

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  5. 關火,盛出晾涼

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小貼士

出鍋時非常非常燙哦!小心燙到!滿屋子肉桂香味,幸福感滿滿的!