廣東11月的天還像夏季一樣,用一杯冰淇淋召喚冬季來臨吧!But,減肥健身狗表示瘦到50kg之前絕不沾奶油,然後……就想到用香蕉啦!
用料
熟透的香蕉 | 一根 |
原味無糖自制酸奶 | 100g |
黑糖蜜/蜂蜜 | 適量 |
堅果碎 | 適量 |
低卡低脂香蕉冰淇淋的做法
香蕉切段後放進較厚的保鮮袋,冷凍至硬,隔着保鮮袋用擀麪杖打軟至可成團的麪糰狀。不能打太久,會出水的。
隔着保鮮袋把香蕉抱成團,放進酸奶杯裏。
加黑糖蜜或蜂蜜調味,撒一丟丟堅果碎提高bigger。
黑糖蜜我用的是紅印這種。
小貼士
香蕉我喜歡買長黑點點的,熟透的,所以經常溜達超市裏進口香蕉貨架,那些熟透的香蕉通常是打折水果,比原價便宜好幾倍,進口的還特別香甜多肉。突然感歎自己多勤儉持家啊!