不用冰淇淋機的草莓冰淇淋【安卡西廚】

主廚Bianca將為你送上不一樣的西餐養成體驗，歡迎關注微信微博：安卡西廚，看更多菜譜視頻。  春天到了，又到了吃草莓的季節！所以不用冰淇淋機的無糖草莓冰淇淋教給你們！

用料  

不用冰淇淋機的草莓冰淇淋【安卡西廚】的做法  

1. 草莓去蒂洗淨瀝乾水分後裝袋冰凍。

2. 冷藏的淡奶油打發，放入冰箱冷藏30分鐘。

3. 開心果去皮碾碎備用。

4. 香草莢取出香草籽備用。

5. 冷凍的草莓和香草籽混合打碎，混合淡奶油和開心果即可。再放到冷凍室保存。

小貼士

1.淡奶油打發前一定要冷藏，不然打發不了。
2.打發的淡奶油放冰箱裏冷藏，不能冷凍。
3.想要吃甜一些的話可以在攪打草莓的時候適量加些糖。
4.開心果要選用原味的，不要選用加了鹽的。