❤️簡單無需磨具｜快手0失敗｜草莓果醬愛心曲奇｜做個餅乾都是愛你的形狀

明天就是5.20啦～

做了一款愛的小餅乾～

你看我多愛你，做個餅乾都是愛你形狀～

不需要磨具，可以跟孩子互動的款式～也可以跟你的對象互動～

草莓醬也可以是其他的果醬啦～
不聽話的對象就放辣椒醬吧～哈哈哈

草莓醬可以購買，也可以自制，點擊查看草莓醬自制方法：

糖粉沒有可以自己用糖，料理機稍微磨碎一點，粗糖做出來曲奇很粗糙，糖很難融化

糖的用量還是要根據自己的口味來調節，也根據你的果醬來調節，酸的果醬要適當加點糖，本配方的曲奇味道並不是很甜

本配方可以做20個愛的小餅乾~

卡士540烤箱，上下火180度，20分鐘，温度僅供參考，不可照搬，還是要根據自己平時烘烤普通餅乾的習慣來

用料  

❤️簡單無需磨具｜快手0失敗｜草莓果醬愛心曲奇｜做個餅乾都是愛你的形狀的做法  

1. 黃油切塊，建議你們做曲奇的黃油要選好一點的，因為曲奇真的特別吃的出來

2. 天冷可以使用烤箱的發酵功能來進行加速軟化，天熱室温就好了

3. 軟化到這種手指輕鬆戳洞的狀態就好了

4. 軟化黃油加鹽加糖粉放入料理杯3檔30秒攪拌均勻顏色發白，質地細膩
   
   用打蛋器也可以，不需要過度打發～

5. 分三次加入全蛋液，每次3檔攪拌10秒即可~
   
   打蛋器也可以，每次攪拌吸收即可
   
   必須是常温蛋，冷藏蛋會導致麪糊油水分離

6. 過篩加入低筋麪粉

7. 3檔30秒，攪拌均勻
   
   直接用刮刀，用手戴手套，也都可以

8. 只要是攪拌均勻不見乾粉，成團，即可

9. 麪糰取出~天熱需要冷藏20分鐘在操作

10. 此時可以清洗一下機器，加水，啟動自動清洗即可

11. 乾乾淨淨

12. 取出冷藏過的麪糰，均勻分成20個小團團，大約15克一團，同時預熱烤箱180度

13. 剪一個正方的小烘焙紙，找一個平底的小東西，碗也可以，杯子也可以，罐子也可以，墊着烘焙紙，力氣均勻往下按壓，不要左扭右扭

14. 不需要太薄，還有一定的厚度的~看下圖片哦，不放心的可以用尺子量一下，大約6毫米，哈哈哈哈哈

15. 伸出你的食指~留下你愛的印記，這一步可以請我們家裏的小寶貝來幫忙~也可以請你的愛的對象來幫忙
    
    親密互動時間

16. 全部按壓完畢～
    
    下手要重一點，這樣你的❤️愛才更深刻～

17. 草莓果醬裝裱花袋~
    其實紅色的果醬都可以，樹莓果醬，草莓果醬，覆盆子果醬，櫻桃果醬都OK
    
    要是男朋友不乖，就上辣椒醬哈哈哈哈

18. 填充完畢～
    
    ❗️不要太滿了，不然的話，經過烘烤，你滿滿的愛就會溢出來～特別是❤️不夠深的話，很容易溢出～

19. 送入烤箱~卡士540烤箱，中偏下層～上下火180度，20分鐘，温度僅供參考，不可照搬，還是要根據自己平時烘烤普通餅乾的習慣來

20. 出爐，撒上糖粉裝飾～防潮糖粉為佳～
    
    自制防潮糖粉～100克糖+10克玉米澱粉，料理機研磨細膩即可～

21. 你看，我多愛你～做個餅乾都是愛你的形狀

22. 祝大家生活充滿愛的能量～

小貼士

不需要磨具，可以跟孩子互動的款式～也可以跟你的對象互動～

草莓醬也可以是其他紅色的果醬啦～
不聽話的對象就放辣椒醬吧～哈哈哈

糖粉沒有可以自己用糖稍微磨碎一點，粗糖做出來曲奇很粗糙，糖很難融化

糖的用量還是要根據自己的口味來調節，也根據你的果醬來調節，酸的果醬要適當加點糖，本配方的曲奇味道並不是很甜

本配方可以做20個愛的小餅乾~

卡士540烤箱，上下火180度，20分鐘，温度僅供參考，不可照搬，還是要根據自己平時烘烤普通餅乾的習慣來