寶寶愛吃的蔓越莓曲奇餅乾（無模具版）

加入雞蛋口感：
蛋白：硬脆
蛋黃：酥鬆
全蛋：酥脆
可按自己口味選擇。

用料  

寶寶愛吃的蔓越莓曲奇餅乾（無模具版）的做法  

1. 第一步：把黃油室温軟化，加入糖粉，用電動打蛋器攪拌到看不到糖粉顆粒。然後把蛋液加入，再攪拌至均勻。

2. 第二步：用麪粉篩將奶粉和低筋麪粉依次篩如 ，然後用刮刀翻拌一下。再加入切好的蔓越莓幹，繼續翻拌，揉成團。

3. 第三步：沒有蔓越莓長條模具，我是用圓形餅乾圈徒手摁出了圓形。

4. 第四步：烤箱預熱180℃，烤13分鐘即可。每個烤箱温度不一樣，可以參考自家烤箱温度。