娃爹喜歡咖啡。速溶咖啡的有植脂末,不健康,星爸爸家咖啡又太寡淡,小眾咖啡館又不能天天去(來,跟我念原因:qiong ~)所以就摸索了這套咖啡製作方法,歡迎小夥伴們指正呀!
用料
咖啡豆 | 3勺 |
水 | 35克 |
摩卡壺 | |
配套濾紙 | 1張 |
磨豆機 | |
小電磁爐 | |
方糖 | 2塊 |
牛奶 | 30克 |
超詳細的摩卡壺咖啡的做法
量勺取3勺豆子
倒入磨豆器
磨啊磨啊磨
滿滿一箱粉,超香~
摩卡壺美加水,務必低於出氣孔
放上粉倉(具體叫啥不知道,就是這個帶很多窟窿的東西)
加入咖啡粉
平倉,不要高過粉倉
總水打濕過濾紙
蓋上過濾紙
扣上壺,擰緊
放到電磁爐上煮,1300度,3分鐘
杯子內加入方糖,倒入煮好的咖啡,加入熱牛奶,一邊嘗,一邊加牛奶,加到味道正好
逮吧,哈吧!蓬萊話,猜猜啥意思