cheese king（拜託了，冰箱版）

今天看了《拜託了，冰箱》第6期，學着做了黃老師的這道菜，滿🈵的芝士味啊！

用料  

cheese king（拜託了，冰箱版）的做法  

1. 燒水放鹽，少許油，水開下意麪，長面要掰成幾段煮。

2. 燒意麪時，洋葱切碎，豬肉略放料酒去腥，平底鍋少許油放洋葱炒透明，下肉糜翻炒，炒至肉糜變色，放置待用。

3. 意麪煮20分鐘左右撈起控水，倒入洋葱肉糜中翻炒，加鹽，黑胡椒調味。

4. 熱鍋放油，2勺麪粉，不停翻炒，倒牛奶，邊倒邊用蛋抽往一個方向攪拌，至麪糊粘稠，蛋抽拿起麪糊不掉，注意中火。

5. 烤箱要180度預熱10分鐘，烤盤用錫紙墊好，意麪放在錫紙上，麪糊鋪在面上，放上2片芝士，入烤箱10分鐘。

6. 出箱完成，節目裏還有巧克力，冰淇淋做裝飾，我放了幾顆麥麗素（敗筆，烤好很硬，忽略不計），照片拍得不漂亮，味道真心不錯，兒子給我95分，差5分是讓我有進步空間，別太驕傲了。