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饅頭肉丸(拜託了冰箱)

饅頭 閲讀(2.46W)
饅頭肉丸(拜託了冰箱)的做法步驟圖

菜譜出自於拜託了冰箱6月5號那期,

用料  

饅頭
洋葱
大蒜
榨菜
山藥
雞蛋
耗油
鹹蛋黃
菠菜
大拌菜沙拉

饅頭肉丸(拜託了冰箱)的做法  

  1. 一個饅頭切塊後你捏碎成饅頭屑

    饅頭肉丸(拜託了冰箱)的做法步驟圖 第2張
  2. 洋葱切丁,洋葱,大蒜,榨菜切碎備用

    饅頭肉丸(拜託了冰箱)的做法步驟圖 第3張
  3. 饅頭屑進一步打碎

    饅頭肉丸(拜託了冰箱)的做法步驟圖 第4張
  4. 山藥撈出瀝乾壓成泥

    饅頭肉丸(拜託了冰箱)的做法步驟圖 第5張
  5. 山藥泥中加入蒜,洋葱,料酒,自制辣椒醬,耗油,鹹蛋黃,雞蛋,榨菜,涼薯攪拌均勻

    饅頭肉丸(拜託了冰箱)的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌均勻的餡料與饅頭屑混合

    饅頭肉丸(拜託了冰箱)的做法步驟圖 第7張
  7. 混合後的餡料,捏成丸子

    饅頭肉丸(拜託了冰箱)的做法步驟圖 第8張
  8. 男子下鍋油炸至金黃全熟

    饅頭肉丸(拜託了冰箱)的做法步驟圖 第9張
  9. 取出咱熟的饅頭肉丸淋上焙煎芝麻口味的沙拉汁

    饅頭肉丸(拜託了冰箱)的做法步驟圖 第10張
  10. 大拌菜,沙拉汁與涼薯丁混合後與波菜和肉丸一起擺盤

    饅頭肉丸(拜託了冰箱)的做法步驟圖 第11張