新入手了一個比樂蒂單閥6cup摩卡壺,記錄一下我在使用的過程中注意的幾點!
用料
咖啡粉 | 27克 |
熱水 | 280克 |
一杯咖啡時間--比樂蒂摩卡壺使用的做法
意式拼配咖啡豆,磨粉粗細介於意式咖啡和手衝咖啡粗細度之間!
然後把咖啡粉放在粉碗中,抹平即可不要按壓
添好熱水,高度在安全閥下0.5cm,有標識線的不要超過標識線即可,開小火加熱!
正常出液,當液體變淺,有大氣泡並伴有噗噗聲音的時候,關火離開熱源~
最後可以根據自己喜歡加入熱水,或者冰塊,或者牛奶做出自己喜歡的飲品!
小貼士
單閥6cup,大概出液為200ml~左右,摩卡壺做出來的咖啡液口感有點像濃縮咖啡加了一點水的口感!比手衝咖啡要弄很多!