冰箱裏還有一瓶櫻桃果醬庫存，拿出來做成冰淇淋，櫻桃果醬遇見冰淇淋，酸酸甜甜很飽滿的味道，冰箱裏有庫存果醬的都快試一試！
用料
| 果醬 | 280克 |
| 牛奶 | 300毫升 |
| 淡奶油 | 350毫升 |
| 蛋黃 | 3只 |
| 白砂糖 | 160克 |
| 鹽 | 一小撮 |
櫻桃果醬冰淇淋的做法
蛋黃加砂糖打發至膨大發白，牛奶混合淡奶油，鹽，加熱至鍋邊冒小水泡緩緩倒入蛋黃中，混合均勻後繼續加熱至將要沸騰狀態（有温度計的話可以測一下，加熱至90度）；
![櫻桃果醬冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "櫻桃果醬冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蛋黃液降至手温後倒入果醬攪勻後冷藏四小時以上，放入冰淇淋機攪拌25分鐘左右；
![櫻桃果醬冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "櫻桃果醬冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將攪拌好的冰淇淋糊挖入容器冷凍，凍硬後即可食用；
![櫻桃果醬冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "櫻桃果醬冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
