山楂醬 美滋滋

秋天是各種果子成熟的季節，也是紅果果山楂的收穫季，山楂有消食健胃、活血化淤的功效，還能強健心血管，可謂老少皆宜。摘下來的山楂可以直接食用，也可以做成山楂醬，山楂片留存食用，製作方法超簡單，快上手做起來吧~

用料  

山楂醬 美滋滋的做法  

1. 新鮮的山楂，去掉切開去掉核，放入少許澱粉和鹽，多清洗幾遍

2. 水開後加入冰糖（可以根據自己的口味添加）

3. 冰糖差不多融化後，放入清洗乾淨的山楂，大火煮開後，轉小火燉，期間要經常攪拌一下，防止鍋底粘鍋。

4. 燉至圖示狀態後就可以關火。放涼後，可裝罐放入冰箱冷藏食用。