用料
| 五花肉 | 一些 |
| 洋葱 | 1個 |
| 香菇 | 6-8朵 |
| 生抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 四個 |
| 姜 | 2 |
| 八角 | 1 |
| 啤酒 | 兩口 |
| 雞蛋 | 隨便 |
| 白胡椒 | 一些 |
| 油 | 一些 |
美滋滋滷肉飯的做法
油炸洋葱 慢火一定要看着 別糊了
出了葱油和葱酥倒出來切碎，把肉切好 香菇 姜 都切好
抄一下肉 一片姜和一點料酒。可以煮雞蛋。然後鍋裏放油放過水的肉，放白胡椒啤酒去腥 生抽 炒炒炒
香菇 姜 葱酥 全部扔進去炒一炒 扔一個八角和兩片香葉 一把花椒，一把冰糖放兩碗開水 放點鹽 隨時嘗一嘗 然後煮吧
雞蛋煮熟 去殼 劃三刀 扔鍋裏一起煮
最好是煮一個小時 肥肉融化 米飯煮好 淋上醬汁和肉 切好雞蛋 吃吧
小貼士
啤酒比料酒香
