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美滋滋紅燒肉

菜譜 閲讀(2.9W)
美滋滋紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

五花肉 500克
八角 3-4
生抽 適量
冰糖 適量
4-5片
半勺
老抽 適量
醬油 適量
香葉 3片
小茴香 若干

美滋滋紅燒肉的做法  

  1. 五花肉先焯水去血沫子
    之後切塊備用

  2. 下冰糖化後下五花肉炒糖色
    之後倒入生抽,料少許,(桂皮,香葉,小茴香,八角,用調料包包上上入鍋裏)姜,葱白,醬油,老抽少許,如果可以放廳啤酒,反正不能放水

  3. 小火30分鐘根據自己喜歡吃的程度掌握時間,最後收湯時候放點蒜阿,提味哦