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用料
美滋滋紅燒肉的做法
五花肉先焯水去血沫子之後切塊備用
下冰糖化後下五花肉炒糖色之後倒入生抽,料酒少許,(桂皮,香葉,小茴香,八角,用調料包包上上入鍋裏)姜,葱白,醬油,老抽少許,如果可以放廳啤酒,反正不能放水
小火30分鐘根據自己喜歡吃的程度掌握時間,最後收湯時候放點蒜阿,提味哦
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