關於江蟹炒年糕做法步驟圖解

用料年糕(寧波)500克雞蛋2枚姜3片葱3根螃蟹(梭子蟹)2只土豆100克胡蘿蔔半根江蟹炒年糕的做法新鮮活蟹洗淨。年糕切條。土豆切片，葱切段，雞蛋去殼打散備用。土豆可用圓白菜(包心菜)或黃葉菜替代。蟹切塊。膏蟹(母蟹)蟹殼...

用料冬蟹2只葱3根姜5片年糕一條（250克）蒜5瓣澱粉1滿勺糖1小勺生抽3大勺黃酒（料酒）5勺蠔油1勺老抽可加可不加（上色用）水一碗冬蟹炒年糕的做法食材備好：冬蟹洗刷乾淨；年糕切片；葱薑蒜切好備用。簡單快速將蟹處理乾淨：剪下蟹腿蟹鉗...

特別鮮，做法也簡單用料江蟹3葱薑蒜白糖，鹽料酒，醬油炒江蟹的做法鍋裏放油，燒微熱放葱薑蒜，爆香，在放入切好的江蟹，煎一會，江蟹會變紅色鹽，白糖，料酒，醬油調好，一起倒入鍋裏，炒下加點水，燒到江蟹完全變紅，不需要加雞精，味精，江蟹本來就...

很喜歡的一道美味佳餚用料海蟹2只年糕1包葱姜生粉雞蛋鹽味精海蟹炒年糕的做法海蟹洗乾淨，用黃酒，鹽，姜先醃製一會，用雞蛋和生粉裹一下用橄欖油把海蟹炸熟（當然也可以用其他油）把年糕和海蟹放入鍋中炒，加上萬能的老乾媽調味，味...

年糕年年高升螃蟹謝謝過去懷着對狗年的感恩和對豬年的憧憬，祝大家新年快樂🎈附贈年糕軟糯入味的小技巧哦用料海蟹4只（6-8兩一隻）年糕400克澱粉1勺料酒2勺姜20克糖5克生抽20克鹽2克黑胡椒1勺老抽20克香菜/小葱稍許，最後撒...

用料年糕一小碗姜4片葱2根鹽少量糖少許料酒2勺醬油1勺米醋3勺湖蟹炒年糕的做法吃剩的湖蟹備用，去除蟹腮，對半切開。年糕條備用大閘蟹5只，切片年糕。螃蟹從中間一分為二，去除蟹腮等雜質。葱姜切絲，炒鍋熱油，下入薑絲蒜片煸香...

用料梭子蟹2只年糕3根雞蛋1個葱2根生抽2勺食鹽、料酒、白糖、胡椒粉、水適量麪粉（澱粉）適量白蟹炒年糕的做法先把年糕切片，沖洗一下放一邊備用。雞蛋打散，葱切葱花白蟹挖開蓋，去除胃袋，然後去掉蟹鰓和蟹臍，切塊備用盤子裏放...

用料青蟹年糕克薑片葱根澱粉勺鹽克蝦籽醬油青蟹炒年糕的做法蟹清理乾淨切小塊沾上澱粉年糕放水裏煮一下放涼水裏鍋裏放油，蟹放裏面炒一下，放葱薑蒜，放料酒，蝦籽醬油（沒有就放生抽）放年糕，放一點鹽，放點水，收汁出鍋...

其實味道好的應該是膏蟹炒飯。但是超級愛年糕，也懶得煮飯，所以，年糕也是很好的！用料年糕一包膏蟹一隻姜若干片葱若干根料酒醬油鹽糖油大蒜片膏蟹炒年糕的做法螃蟹背殼掰開，去腮，切塊熱鍋冷油，油略熱後放入生薑片蒜片，煸出香味...

大閘蟹的季節怎能少了這道年糕炒蟹，鮮香醇厚，配上糯糯的年糕，那滋味就是家鄉的味道。用料大閘蟹二隻年糕200克料酒一勺生抽兩勺鹽1/5勺姜葱蒜適量醋半勺玉米澱粉五十克白糖半勺小米辣兩個江南名典金秋美食-年糕炒大閘蟹...

用料螃蟹2只姜蒜適量葱1根料酒2小勺糖適量鹽少許年糕適量油適量年糕炒螃蟹的做法螃蟹洗乾淨去腮切塊鍋中放入適量油五成熱放入葱薑蒜爆香然後倒入番茄醬炒至起泡倒入蟹翻炒均勻加適量水烹入料酒調入醬油白糖加鹽調味...

用料梭子蟹3只年糕一袋薑片葱根料酒勺生抽勺蒜瓣螃蟹炒年糕的做法螃蟹斬件，洗淨。蟹身切面沾生粉，放入熱油中炸生粉這一面，定型後全部蟹身撈出備用，鉗子敲破後入油鍋斷生。盛出備用。鍋留油，葱薑蒜炒香後入斷生的螃蟹，翻炒...

黑暗料理TraderJoe's買的蟹腿肉可以做炒年糕了以後！用料蟹腿肉空心菜蟹腿炒年糕的做法下油，炒蟹腿，加空心菜，完。...

家裏還剩了1根年糕，一直都沒有吃，於是買了兩隻花蟹，回來炒一個家常燒的蟹炒年糕，我這個比例的話，螃蟹的確是買多了，螃蟹最好梭子蟹，我今天沒有買到，用的是花蟹，實話實説花蟹和梭子蟹還是有區別的。要求不高也沒問題，其實買一隻...

又到一年吃蟹季，正好前段時間媽媽帶回來一些慈城年糕，沒有做過蟹炒年糕的我決定試做一下。沒想到，掛滿蟹汁的年糕才是最好吃的用料年糕克花蟹薑片葱根蒜瓣蠔油、鹽、糖、醬油、料酒適量花蟹炒年糕的做法花蟹洗淨砍件、瀝...

用料河蟹6只年糕200克生抽16克老抽5克蠔油15克糖5克鹽3克洋葱30克姜2-3片片蒜末10克河蟹炒年糕的做法帶上膠皮手套，用個小刷子把河蟹刷洗乾淨。把處理好的河蟹一切對半。洋葱切段準備些葱薑蒜。年糕事先泡水泡軟。肉的...

冰箱裏找到冷凍了好久的蟹塊，不過做出來味道依舊很贊用料蟹塊1份年糕適量姜5－6大片料酒多多的生抽1大勺老抽1勺蟹塊炒年糕的做法蟹塊解凍後，倒入料酒，醃製半小時去腥，年糕用水泡泡軟熱鍋，倒入油，爆薑片，放入蟹塊（連着料酒），不斷...

用料梭子蟹2只姜2片醬油1勺料酒1勺鹽少許啤酒🍻1瓶年糕少許蠔油2勺海底撈小龍蝦🦞底料少許蟹炒年糕的做法把螃蟹🦀️切🔪成小塊刀切的太兩面沾上紅薯澱粉煎炸，蟹殼也煎下變紅了就ok啦用煎螃蟹🦀️的油炒上面的各種調料炒香...

上海的毛蟹炒年糕在食客們嘴裏，是較有口碑的菜餚，可是我卻認為這兩種食材的搭配不夠協調，因此也難得做…用料大閘蟹2只海白蝦6～8只年糕片150克薑片適量葱段適量甜麪醬1大勺生抽1小勺白糖1/2小勺蝦蟹炒年糕的做法將大閘蟹...

用料大閘蟹2只年糕200克蒜少量姜4片生抽少許蠔油少許葱少許年糕炒蟹的做法1、把大閘蟹洗乾淨，一分二切成兩半（大鉗子我是不放進去的）2、薑切片、蒜切碎、葱切花3、鍋裏放油，然後把蟹有糕的位置粘上生粉放鍋裏煎一下，再倒入...

用料年糕克蟹4只小葱根薑片生抽勺糖克料酒勺澱粉勺韓式辣醬郫縣豆瓣醬蒜洋葱蠔油幹辣椒八角香葉桂皮毛蟹炒年糕的做法1，蟹4只，年糕，小葱段，生薑，蒜，洋葱，（幹辣椒，八角一個，香葉兩片，桂皮半片，這幾樣需先泡水再瀝乾）2，醬汁:兩勺韓式...

用料年糕（小的條形）10根海蟹3個姜隨意葱隨意黃酒一小碗醋一小勺大葱一根生抽醬油一大勺年糕炒海蟹的做法先把海蟹洗乾淨，（由於我是在超市買的現成切好的所以就直接洗乾淨就可以）去殼，切兩半。然後把年糕，放入熱水中煮軟。把...

菊黃蟹肥-這個季節不止有清蒸大閘蟹，還有鮮掉眉毛的毛蟹炒年糕！下次爭取把照片補上。用料年糕300-500克毛蟹4只葱姜若干生抽2-3勺老抽1勺郫縣豆瓣醬1/3勺生粉適量冰糖10克左右醋1/4勺香油1/3勺毛蟹炒年糕的做法螃蟹用毛...

用料年糕400克姜一塊蒜頭2個鹽3克郫縣豆瓣醬2勺醬油1勺料酒1勺肉蟹8只洋葱一個幹辣椒5個乾花椒少許食用油200克葱一小把肉蟹炒年糕的做法廣西產的小肉蟹，個頭雖然不大，鮮活肉多每一個都是鮮活的我是怕螃蟹又要吃螃蟹的...

九月，又到了大閘蟹的季節，蟹肉的鮮，滲透進寡淡的年糕，年糕的平淡，又平衡了蟹黃的油膩，滿滿的江浙風味用料年糕150克大閘蟹2只香醋幾小滴麪粉少量香油1小勺葱3根糖1小勺姜1小塊白胡椒1小撮料酒2大勺蠔油2大勺魚露1小勺滿滿江...