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關於芸豆肉包 豆瓣醬調餡真的好好次做法步驟圖解
關於芸豆肉包 豆瓣醬調餡真的好好次做法步驟圖解
芸豆肉包 豆瓣醬調餡真的好好次
12-31
小時候媽媽經常這麼做,自己復刻了一下,簡單又好吃用料葱1根姜1塊油沒過葱末薑末就行,也可以再少點芸豆1斤牛肉或者豬肉豆瓣醬3勺芸豆肉包豆瓣醬調餡真的好好次的做法酵母温水和麪,醒發麪醒發好開始調餡,豬肉或者牛肉切丁,拌...
豆瓣醬炒肉
05-19
用料鹽克雞蛋1個豆瓣醬炒肉的做法肉末切碎,加雞蛋清,南德,料酒攪拌葱姜,青椒切末小貼士油加熱,在加葱薑末炒,最後加肉炒熟出鍋...
白芸豆餡
10-06
用料白芸豆750克玉米油120克白糖(甜)350克白芸豆餡的做法白芸豆頭天晚上洗淨泡水,水可以多一些,第二天早上看一下浸泡情況,如果豆皮全部泡發可進行下一步,如果沒有就再次洗淨換水繼續泡,全部泡發後去皮,倒入電飯鍋內,水沒豆兩...
芸豆肉包子
11-12
作為家裏傳統美食之一芸豆肉包子,我一直不敢嘗試。感謝下廚房裏“鬆軟好吃的包子皮”,讓包子皮不再是我畏懼的項目。在無數次成功的豆沙包出鍋後,我終於鼓起勇氣開始做芸豆肉包子,沒想到一舉成功,小丁一口氣吃了四個,雖然“...
芸豆大肉包
03-31
芸豆餡包子是大連特色,自己在家做起來。用料五花肉200克豆角300克海蔘(可不加)2只生抽、老抽、花椒粉、葱花、豆瓣醬、甜麪醬、蠔油勺芸豆大肉包的做法五花肉切丁備用。嫩豆角掐筋清洗控水備用。豆角切成薄片。熱鍋倒油,...
芸豆肉蒸包
08-02
膠東人做蒸包和濟南人是不一樣的。從外形包法、餡的炒制都不一樣。外觀美,餡料香,是膠東柳葉包獨有的特色。這是一位膠東阿姨親手教我做的😛🤓用料芸豆750克肉400克鹽3克味極鮮兩勺蠔油兩勺五香粉少許料酒兩勺粉條或粉...
豆瓣醬豬肉
05-27
用料豬肉500克豆瓣醬200克蒜蓉少量辣椒個人口味糖200克姜50克豆瓣醬豬肉的做法豬腩肉切成小片下鍋炸出一部分油把豆瓣醬辣椒蒜糖姜都進去,加水差不多沫過豬肉就好。煮10分鐘如果怕豬肉的騷味可以在加水的時候加點酒...
芸豆肉包
07-15
不輸大碗來。用料芸豆約500克豬前腿肉約300克鹽5克麪粉約2斤(因未稱量,請根據餡量自行估量)蠔油1勺姜粉3克(可用生薑切絲替代)小葱3、4根生抽2勺花生油平時炒菜量香油2勺十三香適量芸豆肉包的做法芸豆小葱洗淨。豬前腿肉切...
青島大包-芸豆肉餡大包
12-30
芸豆,俺們青島銀的俗稱,北京叫四季豆,還有個品種叫白不老,俺們青島叫老來少,用它包包子也特別好吃。甭管哪個品種吧,總之用芸豆加肉餡包出來的包子,是青島大包的特色,可能膠東一帶都喜歡用芸豆做餡,特別鮮美。如果在青島當地,餡...
紅芸豆餡
06-12
用料紅芸豆750克左右玉米油50克左右白砂糖適量依個人口味紅糖適量依個人口味紅芸豆餡的做法生豆子以前沒拍圖片٩😛ི۶。紅芸豆洗淨,提前一天泡上。芸豆質地硬不好泡,可以多泡些時間。我是今天週六下午做的,昨天週五早...
芸豆豆沙餡
09-04
以前老是自己琢磨,要健康還要孩子愛吃,用紅小豆也非常好,那天去超市買了些芸豆,今天就解決它,做好後放進冰箱,麪包豆包,各種豆沙餡通吃。看完了菜譜,看沒有這樣做得。用料芸豆(提前一晚浸泡)500克冰糖15克紅糖25克芸豆豆沙餡的...
彭豆做的發麪包子,水煎包做法(附蘿蔔絲餡,芸豆餡調製,麥穗包和圓包子包法)做的二次發酵,個人覺得二次發酵和一次發酵無區別
11-24
北方人相對比較拿手的就是麪食,家裏常做的就是饅頭,花捲,包子,冬天白菜,蘿蔔多,包子也就是家裏飯桌的主角了,今天做的是蘿蔔絲髮麪包子。首先要説一下為什麼選擇二次發酵,無論饅頭,花捲,包子想要好吃一要做到軟硬合適,二就是面必...
豆瓣醬烤肉
09-18
喜歡豆瓣醬的南方人,這款是家常菜品了。營養豐富,製作方便。本人座標浙江寧波。用料豬肉125kg毛豆125kg五香豆乾1塊料酒2勺老抽2勺生薑少許大蒜少許生粉3勺油2勺豆瓣醬2勺白糖少許豆瓣醬烤肉的做法豬肉切成小丁,本人刀功...
豆瓣醬牛肉
12-18
用料黃牛肉500g豆瓣醬姜青椒料酒豆瓣醬牛肉的做法將黃牛肉切成薄塊狀,放入2湯勺豆瓣醬和適量澱粉醃製1小時鍋內放多點油,將切好的姜放入爆香下,放入醃好的牛肉快速翻炒幾分鐘,放入料酒放入切好的青椒翻炒收汁裝盤小貼士1...
芸豆豬肉包
05-22
用料豬瘦肉與肥肉適量水適量酵母適量鹽適量芸豆適量醬油適量芸豆豬肉包的做法先根據自己家人的量加入酵母進行和麪,並放置一旁進行醒至!芸豆放入鍋內蒸熟,後剁碎放涼備用!豬瘦肉切小丁,倒入醬油進行研製!最關鍵的一步,肥肉切...
芸豆醬肉包
08-25
芸豆醬肉包用料白芸豆400克豬梅花肉200克中筋麪粉400克乾酵母4克白糖10克鹽1克水210克色拉油適量一品鮮醬油適量黃豆醬適量大葱1根姜適量十三香適量雞精適量蠔油適量香油適量芸豆醬肉包的做法白芸豆洗淨切小段熱鍋涼...
豬肉芸豆包
11-17
用料麪粉700g酵母7g白糖30g豬肉350g芸豆300g輔料葱20g姜15g調料料酒15ml老抽10ml生抽10ml甜麪醬30g鹽6g胡椒粉2g味精2g花生油40g豬肉芸豆包的做法把豬肉洗淨,切成小丁,放入料酒、老抽、生抽、甜麪醬,調製均勻,醃製30分鐘...
醬汁芸豆餡包子
04-14
結婚成家一年裏,最懷念的還是大連早餐鋪桃源橋那口芸豆包子,簡稱芸豆陷的包子,加一個煎蛋一盤鹹菜,完美的早餐,今天自己也琢磨着做了一下用料普通麪粉3碗酵母粉1袋5毛錢豬肉一斤二兩芸豆700克葱花適量蠔油3勺鹽1.5勺雞精1...
水煎包(芸豆豬肉餡)
05-20
用料麪粉500克酵母5克水適量葱適量姜2片肉末400克鹽適量生抽適量雞精2克蠔油適量芸豆400克水煎包(芸豆豬肉餡)的做法麪粉加入酵母,5克白糖,水,揉成麪糰發酵至兩倍大二次發酵芸豆焯水肉餡加葱姜,蠔油,味極鮮,雞精,鹽朝一個方向...
芸豆餡包子
03-03
用料芸豆500克豬肉300克薑末10克油20克蠔油1勺鹽適量料酒一勺葱1根甜麪醬1勺麪粉500克水適量酵母5克花椒20粒八角2個芸豆餡包子的做法芸豆洗淨,熱水下鍋焯一下,變色之後撈出切成小小段八角和花椒用熱水泡出顏色,拌肉餡的...
芸豆餡
07-20
用料白芸豆煮好瀝完水500g油100g糖50g芸豆餡的做法白芸豆泡水去皮鍋中加水煮熟瀝乾水分,料理機打,要小分量的才打的碎加糖加油炒...
醬肉芸豆包
12-18
寶貝愛吃的肉包子用料芸豆250克麪粉500克酵母3克前肘肉400克葱姜適量洋葱四分之一個醬肉芸豆包的做法芸豆蒸熟,大約十五分鐘芸豆有點少,加點洋葱和大葱前肘肉切丁,這次嘗試先把肉炒炒。肥肉煸出豬油,調餡的時候就可以少用...
豆瓣肉醬
06-10
肉醬真是萬用啊。製作非常簡單,用豆瓣醬炒做的肉醬,香味十足,用來拌麪、拌飯、炒菜都可以,一次可以多做些,放冰箱3至4天都沒問題。用料豬肉餡四兩豆瓣醬1勺甜麪醬1勺蠔油1勺醬油1勺葱、姜、蒜鹽、糖食用油豆瓣肉醬的做法準...
芸豆豬肉餡
03-22
用料芸豆500克豬肉餡200克五香粉2調料勺鹽2調料勺油適量雞精1調料勺生抽3湯匙料酒1湯匙葱花20克芸豆豬肉餡的做法肉餡和生抽料酒五香粉攪拌均勻,芸豆去筋切碎與肉餡混合,然後用油炒熟,炒的時候加剩下的調料,包好。醒發10...
芸豆牛肉包
01-10
用料1(芸豆肉餡(調味料))芸豆一斤瘦牛肉餡8兩木耳(切末)少許葱末薑末少許醬油2大匙蠔油1大匙鹽3小匙雞粉一小匙花椒水1大匙花生油2大匙香油1大匙用料2(麪糰材料)麪粉4.5杯水380ML酵母1.5小勺芸豆牛肉包的做法把麪粉+温水...
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