用料
| 黃牛肉 | 500g |
| 豆瓣醬 | |
| 姜 | |
| 青椒 | |
| 料酒 |
豆瓣醬牛肉的做法
將黃牛肉切成薄塊狀，放入2湯勺豆瓣醬和適量澱粉醃製1小時
鍋內放多點油，將切好的姜放入爆香下，放入醃好的牛肉快速翻炒幾分鐘，放入料酒
放入切好的青椒翻炒收汁裝盤
小貼士
1、豆瓣醬很鹹了，不用放鹽。
2、還可以加芹菜。
拍照時手放動了，菜都有模糊了~~~~
豆瓣醬牛肉
菜譜
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