夏季開胃 | 酸辣涼粉

自制涼粉，Q彈爽滑，酸辣開胃，超級美味。
夏季沒胃口，就來完酸辣涼粉吧！

用料  

夏季開胃 | 酸辣涼粉的做法  

1. 將100克的水與100克的豌豆澱粉攪勻

2. 2.然後將剩下的500克水煮沸，將第一步的豌豆澱粉水倒入熱水中，不停攪拌直到稠狀

3. 倒入碗中放入冰箱冷藏2小時左右

4. 取出切條

5. 把準備好的調味料按自己的口味混合均勻成酸辣料汁

6. 將調好的酸辣汁澆在涼粉上。