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關於廚房小白版 蛋撻液amp布丁做法步驟圖解
關於廚房小白版 蛋撻液amp布丁做法步驟圖解
廚房小白版 蛋撻液&布丁
01-11
自己和妹妹很喜歡吃蛋撻,如果吃德克士肯德基,蛋撻是必點品,蛋撻價格一個七元左右,所以想自己研究一下做蛋撻吃,關鍵是健康實惠~想吃就吃❤️在家就可以實現蛋撻自由啦!用料雞蛋2個煉乳2勺白糖1勺半牛奶四半蛋殼牛奶蛋撻皮5個...
超嫩滑葡式蛋撻液/布丁液🍮(不做後悔版本)
07-15
蛋撻應該是烘焙中最簡單易做的一道甜品了🍮,也是新手寶寶們入坑必做的一道甜品。蛋撻雖然簡單,但是蛋撻液調配比例不同,成品口感也會不同。這個蛋撻液添加蛋黃多,同時添加高比例淡奶油,牛奶,煉乳和黃油等增加奶香。烤出來的...
布丁廚房之蛋撻
06-01
用料蛋撻皮8個牛奶50克淡奶油100克蛋黃2個糖18克布丁廚房之蛋撻的做法將淡奶油、牛奶和糖放入容器中攪打至糖完全融化放入蛋黃攪打均勻過篩2-3遍這樣口感更加細膩烤箱預熱220度將調好的蛋撻液倒入蛋撻皮中八分滿,並放...
1分鐘蛋撻液(雞蛋布丁)
08-20
賊簡單,直接烤布丁也好吃。用料牛奶(或奶粉15g衝85g水)100g砂糖25克雞蛋1個1分鐘蛋撻液(雞蛋布丁)的做法全部拌勻,用一個杯子兩根筷子拌材料,只用洗一個杯子,也方便拌好直接灌撻皮,如果只吃蛋撻芯(也就是焦糖布丁)就連杯子直接扔...
蛋撻液(布丁液)
04-14
照舊,其他廚友的方子,直接拿來X2主要記錄下温度和時間這個廚友得方子確實特別好用過成品蛋撻液,絕對這個自己調得好吃,注意一下淡奶油一定要買某風車的。用料蛋黃兩個牛奶70克淡奶油70克煉乳24克玉米澱粉3-4克白糖10克蛋...
自制蛋撻液空氣炸鍋蛋撻布丁
12-12
實現蛋撻自由,蛋撻液儘量吃多少做多少,越新鮮越好用料雞蛋2個牛奶50ml細砂糖2勺煉乳2勺自制蛋撻液空氣炸鍋蛋撻布丁的做法準備食材,家裏酥皮邊是買的,準備一個蛋液就行打兩個雞蛋,放點糖,喜歡甜的可以多放點加入牛奶、煉乳...
烤雞蛋布丁(蛋撻液)
03-05
快手下午茶,就喜歡蛋撻裏面嫩嫩的部分,食材簡單,做起來也方便。用料脱脂牛奶50克細砂糖10克雞蛋1個烤雞蛋布丁(蛋撻液)的做法牛奶先加糖融化,再打入一個雞蛋混合均勻烤箱先180℃預熱十分鐘,再210℃烤十分鐘,出來就如圖所示啦...
製作蛋撻液,並將剩餘的蛋撻液做成美味布丁
02-13
疫情在家隔離,家裏有剩餘的9個蛋撻皮,給孩子做蛋撻吧。用料牛奶200克雞蛋2個綿白糖30剋制作蛋撻液,並將剩餘的蛋撻液做成美味布丁的做法準備30g白糖,一袋牛奶和兩個雞蛋白糖倒入牛奶中,並隔熱水,攪拌至白糖融化。兩顆雞蛋打...
德式布丁撻(轉自小紅書簡簡廚房)
02-17
寶藏小紅書up主簡簡好像在下廚房還沒有賬號,這款甜品自己做的比較多,身邊同事很喜歡吃,故搬運到下廚房方便每次製作,侵刪。用料黃油56克糖粉42克低筋麪粉140克全蛋液(室温)35克淡奶油200克煉乳30克蛋黃40g(兩個)白砂糖10克德...
蛋撻液味布丁(一碗)
04-05
只喜歡吃蛋撻液不喜歡蛋撻皮~(不是,其實是懶得做+買買太貴用不了幾次+一次吃N個蛋撻有負罪感+發現一年前買的奶油凝固了!+蛋撻液好吃!!!)簡單起見直接用碗啦,結果發現常規碗二十分鐘烤不熟。加長了一倍時間,成品超OK!本方子來源...
蛋撻液,布丁液,蒸熟就行
10-01
用料牛奶100克雞蛋2個淡奶油120克糖粉24克玉米澱粉7克煉奶7克蛋撻液,布丁液,蒸熟就行的做法所有配料混在一起,過濾2遍,我自己是蒸了20分鐘。大家自己看着辦!因為烤箱沒在家,不浪費昨天剩下淡奶油,就改了用蒸熟的辦法!很好吃~甜...
雞蛋布丁(葡撻液)
12-20
用料雞蛋2-3個淡奶油250克牛奶100克細砂糖30克煉奶12克雞蛋布丁(葡撻液)的做法攪拌均勻後過濾兩次烤箱預熱10min,220°烤30min。小貼士烤箱温度不一致,看自家烤箱情況...
廚房小白版蛋撻皮披薩
05-07
女兒愛吃披薩,早上為了用更少的時間去做早餐,就想起用這個蛋撻皮做披薩,女兒吃了停不下來,真的好吃又簡單用料蛋撻皮8個香菇3朵蕃茄醬一勺豌豆粒少許火腿腸一根芝士少許廚房小白版蛋撻皮披薩的做法把食材稍微翻炒一下放入...
孩子愛吃~蛋撻液版水果布丁
03-10
用料模具長方形玻璃烤碗22.8*14.6*4.8CM製作配料俏儂蛋撻液800克玉米澱粉80克芝士片2片雞蛋液(刷面)適量新鮮水果(裝飾)適量孩子愛吃~蛋撻液版水果布丁的做法奶鍋里加蛋撻液、玉米澱粉拌勻,加入芝士片。小火熬煮,邊煮邊攪拌...
【生酮低碳】全蛋蛋撻液、雞蛋布丁,簡單快手小白
11-14
撻皮和麪包已經有好多食譜啦這裏就不再重複啦。下面的液體部分很簡單,任意搭配,你想濃郁就去全放淡奶油,你想清爽就加水。我自己是250ml淡奶油和100ml水,有時候150ml淡奶油200ml水,真的是你想怎麼做就怎麼做絕對不會錯。用...
細膩如布丁的蛋撻液
08-26
用料牛奶120克細砂糖40克雞蛋2個淡奶油120克細膩如布丁的蛋撻液的做法牛奶倒入鍋中,然後在火上加熱牛奶,無需加熱至沸騰,能把糖融化開就行。同時打開烤箱上下火220度預熱烤箱牛奶中加入糖,攪拌至糖完全融化。牛奶中加入淡...
焦糖布丁(蛋撻液)
02-04
用料液體奶油160克牛奶160克糖15克蛋黃蛋黃5個焦糖布丁(蛋撻液)的做法打蛋黃,我加入幾液香草精,可不加。液體(牛奶+奶油+糖):放小鍋加熱.有熱氣即可.倒入蛋黃中.將混合好的蛋液,過篩。多幾次,將沫沫濾出來。中號紙杯,烤了11個。...
布丁蛋撻液
12-10
這種做法不一樣。就是做了卡仕達醬,然後把蛋清也加上。用料蛋黃2個細砂糖30g玉米澱粉10g牛奶200g芝士片1片鹽半小勺蛋清2個冷凍蛋撻皮6個布丁蛋撻液的做法蛋黃加糖澱粉攪拌到砂糖融化。牛奶加熱微沸,邊攪拌蛋黃邊倒進去...
布丁廚房之小白菜排骨鍋
06-15
用料排骨500克小白菜200克香菇8朵豆腐適量胡蘿蔔半根八角一個花椒5粒葱半根姜3片料酒適量鹽適量布丁廚房之小白菜排骨鍋的做法排骨洗淨焯水備用將排骨放入砂鍋中,添水沒過排骨,放入花椒、八角、葱、姜、料酒將砂鍋放在...
蛋撻液&布丁
08-27
9~10個蛋撻液配方,烤箱200度20分鐘,最後5分鐘可翻面烤制,底更脆!搬運自微博牛奶少女,方便自己查看,侵刪!用料純牛奶50克蛋黃3個淡奶油110克細砂糖30克蛋撻液&布丁的做法全部材料攪拌均勻後過濾布丁需減糖至25g,用水浴法...
蛋撻液烤布丁(消耗蛋撻液)
09-22
做蛋撻每次都會剩一些蛋撻液,避免浪費,直接烤個布丁🍮用料蛋撻液剩餘的量蛋撻液烤布丁(消耗蛋撻液)的做法1、將剩餘的蛋撻液倒入烤碗中,烤盤中倒入淺淺的一層水,烤碗放在烤盤上。2、上下火180度中層烤25分鐘,移至上層,上下火2...
奶香布丁(蛋撻液)
11-13
蛋撻(全蛋液版)請戳以下鏈接用料牛奶120ml淡奶油100ml煉乳或白糖20g低筋麪粉15g蛋黃2個奶香布丁(蛋撻液)的做法所有材料倒入碗中攪拌均勻過篩兩遍倒入烤碗中烤箱預熱200度烤25分鐘用牙籤或筷子戳下如果中間沒有凝固繼續烤...
蛋撻液布丁
05-21
蛋撻皮做起來麻煩,買起來又擔心不是動物黃油,用蛋撻液做布丁也一樣好吃材料兩至四人,具體取決於容器(^^)用料牛奶200ml奶油200ml蛋黃4個細砂糖40克蛋撻液布丁的做法首先將淡奶油和牛奶稍微加熱,加入砂糖攪拌至融化,有煉乳可...
細膩軟滑的蛋撻液布丁(奶油版)
07-19
旺仔牛奶版本,,純牛奶版本,我都做過,不加的也好吃。但是口感奶香味沒有加奶油的香甜,當然,熱量也是嗖嗖的……用料牛奶75克雞蛋黃2個白糖10克安佳/雀巢淡奶油50克細膩軟滑的蛋撻液布丁(奶油版)的做法蛋黃,牛奶,淡奶油,白糖,混合...
過於簡單!蛋撻液、蛋撻液布丁
10-13
用料牛奶60毫升雞蛋2個淡奶油150毫升-250毫升煉乳60毫升過於簡單!蛋撻液、蛋撻液布丁的做法液體食材我是用了電飯鍋的大米量杯(帶毫升刻度)直接量的,毫升和克差不多,大概就行。喜歡用廚房秤也可以。操作很簡單:雞蛋打散,加入...
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