在孃家，老媽經常在早上弄這個湯給我們喝
用料
| 瘦肉（選用嫩的） | 250g |
| 淮山 | 1小撮 |
| 玉竹 | 1小撮 |
| 黨蔘 | 1小撮 |
| 枸杞 | 1小撮 |
| 紅棗 | 4顆（可不下） |
| 鹽 | 半勺 |
養生瘦肉湯的做法
把所有材料除了瘦肉和鹽之外，洗淨加冷水中大火煮七八分鐘（水量根據自己喝多少來定）
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瘦肉切薄片
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七八分鐘後把瘦肉倒進去
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加半勺鹽，水沸騰就可以關火了
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完成✅
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小貼士
瘦肉倒下去，水沸騰了要馬上關火，瘦肉不能煮久，煮久就老了
淮山最好選擇那種薄薄的，吃起來脆脆的，很好吃
水量不要太多，太多湯就不甜了
養生瘦肉湯
菜譜
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