關於不用火鍋底料做法步驟圖解

用料雞3斤料酒勺薑片葱根蒜五瓣桂皮一小塊長線椒5根（下次再加一些）小米辣一小把（可以再加）土豆3個芋頭5個甜玉米一根鮑魚5只香菇幹一把洋葱啤酒1罐大罐幹辣椒一小撮（可以再加）超香炒雞（不用郫縣豆瓣醬，不用火鍋底料）的做法準備...

在外面吃過很多火鍋，味道都不是按心裏所想的那種，口味都偏重，後面自己突發奇想能不能做一道即清淡有好吃的火鍋呢？經過多次實踐終於有了這道菜！反正孩子們都説比以往做的任何火鍋都要好吃……家裏有孩子所以我做的比較清淡...

燉一鍋牛排骨吧，啃啃牛骨撈撈麪再幹上一碗湯，回味無窮用料牛排骨約1500克西紅柿2個料酒2勺生抽4勺鹽8-10克生薑8片蒜子6瓣花椒20粒桂皮1塊幹辣椒2個八角1個不用火鍋底料，寶寶也可以吃的牛排撈麪，配方也可以做火鍋燙菜吃哦...

不用火鍋底料也可以炒出很好吃的小龍蝦尾，今天做了一次，味道很贊，推薦給大家~我這個差不多是一斤二兩的量，忘記拍步驟圖，下回補上。用料小龍蝦1斤多蒜（切大塊）3瓣姜（切片）5片葱（切段）7、8小段幹辣椒（切段）2-5個花椒10來粒郫縣豆瓣1...

用料蝦20只葱3根姜5片蒜6瓣花椒20粒麻椒20粒八角2個桂皮1小塊香葉1片草果1個糖10克鹽1小勺幹辣椒5個青辣椒3個紅辣椒1個西芹3根土豆1個紅葱頭1個木耳8朵郫縣豆瓣醬2勺不用火鍋底料的幹鍋香辣蝦的做法蒜用刀拍碎青辣椒...

小夥伴愛吃涮羊肉！買了切羊肉的刀，買了桶型的塑料袋，去菜市場買幾斤羊前腿，這個冬天實現了涮羊肉自由！嘗試了各種鍋底，覺得這個菌湯鍋底最趁小肥羊。用料底料姜2片葱1根枸杞一把紅棗1顆茶樹菇一把香菇2朵蟲草花一把黃花菜一...

前陣子天氣轉涼，我提議吃火鍋暖暖身子我媽表示不想吃辣鍋，好吧～那我就自制了一個番茄牛奶湯底如果你們也想吃健康自制鍋底就換換這個口味吧牛奶燒開後會有點浮沫，不喜歡可以撈出來哦用料西紅柿3個幹辣椒25個大葱半根洋葱1...

疫情期間想吃一口麻辣米線麻辣，不想出門買，研究了半天太好吃啦！用料花椒粉200粒葱1根姜2片大蒜4瓣菠菜若干鹽380顆幹米線若干克自己種的茶樹菇1只簡單版健康麻辣米線（不用火鍋底料）的做法薑末蒜末切好備用香菜切好備用小葱...

用料豆腐隨意塊年糕隨意克午餐肉1盒豆腐乾隨意大白菜適量韭菜1小把味好美火鍋底料1包香菇6朵不用熬底料的火鍋的做法清洗一下切成塊超市買的現成丸子午餐肉切成塊韭菜菠菜大白菜洗乾淨我妞洗的乾淨第一一直是我的小幫...

用料花椒粒八角個蒜瓣薑片幹辣椒個醬油勺鹽克胡椒粉克辣椒醬勺牛奶克西紅柿個任意蔬菜,丸子不用火鍋底料製作麻辣燙的做法備料多放點油，下入蒜，姜（蒜和姜可以不用切片，直接用刀背拍扁），花椒，八角煸炒出香味，然後加入辣椒醬繼...

以前在家吃火鍋，都是要買火鍋底料。自從有一次解鎖了自制的清湯鍋底之後，發現口味和有火鍋底料的差不多，甚至更鮮美，而且自己做的還更健康一些。省下20塊的火鍋底料💰，買一杯奶茶它不香嗎～用料香菇2~3朵玉米半根大葱段一小...

入冬以來每週都要做一次火鍋，很少出去吃了，隔斷時間可以換換口味去火鍋店吃一次。用料豬五花200克羊肉（排骨或雞肉）300克辣椒1碟個花椒半碟大蒜1頭鹽適量雞精1勺姜5片不用任何火鍋料的美味火鍋底料炒法的做法五花肉切片，羊...

上個禮拜朋友聚會出去吃火鍋，結果回來拉肚子了😂……立馬就開始琢磨火鍋底料的做法！這個方子偏辣，所以幹辣椒的用量可以酌情減少~用料A類：滷料花椒3大勺八角8-10個桂皮4片丁香8顆香葉5片草果6個肉蔻4個茴香籽1小勺整粒黑...

光是聽到火鍋兩字我想你就已經受不了了吧，一頓好吃的火鍋取決於火鍋底料的好壞，它絕對算是火鍋的靈魂了。所以，今天手把手教你在家做祕製火鍋底料，這樣你們就可以一年四季在家用火鍋底料續命了。用料牛油300g菜籽油100g芝...

説起火鍋，普通人大多會聯想到肥牛、毛肚或者金針菇……這也未免太平凡了些，而不藏私的小夥伴就不一樣了，腦洞大到炸裂。既然火鍋牛油底料是動物油脂，做烘焙用的黃油也是動物油脂，是不是代表二者可以替換或者混用呢~？是不是...

如果頭一天吃火鍋了，又不小心買多了，不着急，第二天麻辣香鍋…鮮香下飯。用料葱薑蒜，香菜，郫縣豆瓣，花椒麻椒幹辣椒麻辣香鍋（不用火鍋底料）的做法各種材料準備好，清洗乾淨我準備的小八爪，牛肉片，大蝦（開背），雞翅（用刀豎着切開，奧爾良料...

蒿子杆、綠豆芽、魚豆腐還有藤椒油是不是有點學校門口狀元土豆粉的感jio了？看很多人做麻辣土豆粉都是用火鍋底料那…何必不吃麻辣燙或者直接涮火鍋？土豆粉尊嚴何在！除了材料有點多，其他的真沒毛病！用料土豆粉500g葱1/2根姜...

以前自己做麻辣燙，總是加火鍋底料，雖然好吃，但是味道還是不是記憶中的那種，這次試了試不加的，沒想到超好吃，就是小時候的味道用料食用油多一點麻醬葱薑蒜花椒大料各種香料有啥放啥玉米麪100克蔬菜乾豆腐絲火鍋丸子郫縣豆瓣...

兩人份用料麻醬56g韭菜花25g腐乳14g醬油7g蠔油1.75g料酒2.8g胡椒粉0.56g白糖1.7克十三香0.3g火鍋麻醬底料(自用的做法攪拌攪拌...

用料大葱兩截姜3片蒜3瓣幹辣椒十多個花椒1湯匙火鍋底料200g一包豆瓣醬1勺【自用存檔】炒火鍋底料的做法葱段拍一下，幹辣椒剪成小段鍋燒得熱一些，用手感受有點燙人下油，油温不要太高(避免花椒糊了)可以關火，下花椒，炒得有香...

小時候成都的火鍋兔，不是牛油鍋底。都是各家按照自己的祕方用香料熬製而成，味道鮮香，吃起來也完全沒有負罪感。我甚至還挺喜歡喝那個時候的火鍋湯底，也算是我一個奇葩的愛好了。正宗吃法是原湯碟或者幹碟子。用此做法而成...

麻麻辣辣的幹鍋瞭解一下，不用調料包也能做出美味的麻辣幹鍋，放上各種蔬菜乾貨，真的可以吃兩碗米飯🍚哦用料香腸1根散花菜10朵土豆1個香菇10朵海帶200克芹菜2根幹辣椒5個大蒜3瓣花椒粒1小把大葱1/3根老薑1塊豆瓣醬2勺油2...

用料花椒一大把麻椒一小把香葉6片蒜一頭葱半根姜4片郫縣豆瓣醬5勺小龍蝦4斤糖6勺鹽2勺啤酒2瓶花生油多一些小米辣2兩香菜1棵不用火鍋底料做有靈魂的小龍蝦～的做法小龍蝦洗淨，不過油的話不要抽掉蝦線，抽掉蝦線蝦肉會變散...

喜歡吃水煮肉片，但是飯店的又貴，有時候又吃不到自己喜歡的食材和味道，經過多次失敗終於做出了這款全家都喜歡的水煮肉片。麻～辣～鮮～香用料豬瘦肉400克鴨血300克豆芽300克雞蛋1個郫縣豆瓣醬適量料酒適量澱粉3勺鹽適量葱1根姜...

一邊做菜一邊拍照我總怕手機掉鍋裏😂沒有照片也不耽誤如果喜歡吃魚丸什麼的可以在放肥牛的時候加入用料肥牛片半斤金針菇300g郫縣豆瓣醬一大湯勺白砂糖一小湯匙鹽半茶匙水600ml玉米油一大湯匙蒜半頭不用火鍋底料也能...