超簡單無敵螺絲意大利麪面

兒子很喜歡意大利面，一直希望我給他做，作為一位母親兒子的需要就是抵禦一切的動力，動起來，健康美味，簡單的意大利麪🍝，你也試試吧！

用料  

超簡單無敵螺絲意大利麪面的做法  

1. 先將西紅柿表皮用刀劃開“十”字口子，然後放到熱水裏燙，把皮去掉，切小丁備用。把圓葱，胡蘿蔔，肉都切成很小的丁，個人覺得越小越入味，也好拌麪。

2. 因為我兒子不吃胡蘿蔔，所以我加了一點胡蘿蔔丁，看個人喜歡可以不加。
   首先，鍋熱後下黃油，黃油化了，炒肉末，再放胡蘿蔔翻炒稍變色，加圓葱，圓葱軟了加番茄碎。

3. 等番茄炒碎了成這樣，加番茄醬，炒的過程如果太乾，可以加一點點水，別太多。

4. 徹底炒軟了，再加點黑胡椒醬炒一下就可以出鍋了，準備澆面。沒有黑胡椒醬，可以在拌麪時用碾磨器磨一點撒在上面，也不錯。

5. 煮麪:螺絲面在沸水裏煮13-14分，也可以按照你自己買的面的包裝説明煮，煮的時候可以嚐嚐，看個人喜歡的軟硬程度！這裏注意，煮麪的水裏要加點鹽。

6. 煮完的面過一下水，裝盤，再澆上醬就可以開動了！

7. 擺好擺盤，跟你在意的人一起品嚐美味吧！

8. 味道真是很棒！食材也很健康，大家試試啊！

小貼士

1.煮麪時水裏一定放點鹽，水裏還可以滴幾滴食用油！
2.一定要用黃油炒醬，才有味道！
3.煮醬時太乾時一點點加水，別加太多稀了就不好了