每個孩子心裏都有個媽媽的味道,我家小神獸的竟然是意大利面🍝我可是純東北老母親一枚呀!!!可能是我做的次數太多了吧,因為孩子不愛吃菜,只有這個方法可以讓他吃很多的洋葱和西紅柿,所以呢,就越做越順手,大家跟我一起來吧,快手意麪,20分鐘全搞定(๑>ᴗ<๑)
用料
意大利麪(各種款式都可以喲) | 2人份 |
洋葱(中) | 1個 |
番茄醬 | 2大勺 |
西紅柿(大) | 1個 |
黑胡椒醬 | 2大勺 |
玉米油 | 2大勺 |
超簡單快手意大利麪的做法
先把水燒開下面
煮麪的時間我們先切菜,西紅柿洗好劃兩刀
西紅柿放到煮麪的水裏燙一下,去皮。
切小丁。
洋葱也切小丁。
把番茄醬和黑胡椒醬備好,西紅柿和洋葱也裝好,要開始動手了。這時候面也煮好了,八分鐘已經過去了喲
我的面是應該煮十分鐘的,我煮了八分鐘,因為一會兒得和醬再一起煮兩分鐘喲!
好了,東西備齊了嗎?我們坐鍋放油嘍,我用的是半平鍋,一鍋底的油,可以把洋葱都沒過,燒熱一下下就加洋葱。
把洋葱炒的半透明即可加西紅柿了。
加入西紅柿炒一會兒,讓西紅柿出點湯,炒出蕃茄紅素( 。• 👅 •。`)
是的,就這個樣子。
加黑胡椒醬,其實是看自己喜歡吃多少量,這個醬可以炒完再加也行,所以可以先少放。
蕃茄醬也加入嘍,其實可以先放蕃茄醬再放黑胡椒醬,我是抓到啥放啥了。我家都能吃酸味兒的,如果你怕酸,可以少放點糖的,但我這裏沒有喲!
好啦,炒一下,再燉兩分鐘,等出泡泡就下面嘍😊
記得撈出備用的面嗎?對,就它,倒裏吧,拌勻,中火燉它~兩分鐘,看湯汁燉進了面裏,也收的差不多了即可關火了喲!
找個喜歡的盤子,把它們裝盤吧(*^ω^*)
贈送一張神獸進食照片
我確定是兩人份,但我真只吃到一口,我這肚子呀~餓(。•ˇ‸ˇ•。)
小貼士
如果家裏有肉,可以切點肉餡兒,炒完洋葱加進去,變顏色後加蕃茄醬繼續下面做法即可變意式肉醬面喲!如果喜歡吃黃油也可以替換成黃油,植物油其實哪款都行,只要不是味道太大的都可以,豆油味大我不愛用。好啦,親們做來試試吧,好吃了告訴我一聲,不好吃是你沒做好,我不管喲,別找我😝