超簡單的意大利麪🍜

這幾年從一個廚房小白變成了小廚娘～  👩🏻‍🍳
被朋友們誇讚我的廚藝越來越好
所以現在有點點飄飄然
準備出下我的小菜譜
希望能幫到大家的同時 也能記錄下自己的生活 🤗

鑑於最近這兩天做的意大利面還算可以 所以第一篇教程就從意大利麪下手吧 ！
Pls:但是不算我的拿手菜哦！ 🤔
後期會慢慢出的 希望喜歡的朋友點個贊哈！🍓🍒🍑🍆🥑🥦

用料  

超簡單的意大利麪🍜的做法  

1. 1.先把西紅柿十字切開 拿熱開水燙一下去皮然後切丁備用

2. 1.豬肉沫加點料酒生薑焯水 （我比較怕豬的腥味）

3. 洋葱切條 西紅柿切丁 肉焯水 把材料備好如圖所示（喜歡吃蝦的就提前準備幾隻🦐，去殼拿點澱粉鹽稍微醃一下，然後提前煎好）

4. 放適量的橄欖油熱鍋（普通的大豆油也可以的，只不過橄欖油更適合着）👻

5. 先放洋葱炒香以後，再加入西紅柿丁炒出汁～

6. 接着放蝦仁、肉沫翻炒一下，加入番茄醬，適量的鹽和耗油 糖，邊放邊試下味道，（這一步要轉為小火，慢慢試一下，中間要是快乾了加點水）

7. 味道差不多以後，最後加點水澱粉收汁稠一些才能掛住面上！

8. 收汁差不多的時候，提前準備另一鍋水燒開放麪條，（自己把握時間）意大利麪比較難煮，大約得8-10分鐘左右，中間加2-3次涼水，最好後邊邊煮邊試下，面不要煮爛了哦，不然就不好吃了～😊

9. 最後找個好看的盤子裝好意麪，澆上醬汁，撒上黑胡椒粒和意式香草（可有可無哈，香草味道大家不一定習慣）這樣就可以開吃啦～要是配上牛排就更完美了 🤗🤗🤗