奶油海鮮意麪

娃喜歡吃意麪，家裏最近有蝦和魷魚等，還有奶油，就想着做份奶油意麪吧～ 超級好吃～

用料  

奶油海鮮意麪的做法  

1. 準備配料，蝦仁去頭去殼去蝦線、魷魚洗淨切小段，培根切小塊，意麪水開煮十五分鐘後瀝水撈出備用，蘆筍去皮切段開水放少許鹽焯2-3分鐘，豌豆玉米粒胡蘿蔔粒也是焯水（配菜都可以自己選，這是中午做意麪剩下的就都放裏了），洋葱切圈蒜拍碎。

2. 鍋內倒入橄欖油、放入蒜掰兒和洋葱

3. 蒜和洋葱炒至變色倒入蝦仁和魷魚

4. 炒至蝦仁等出少許水些許變色後倒入料酒、鹽、適量黑胡椒粉繼續翻炒，要保持中小火，火大海鮮容易糊鍋。

5. 炒至料酒味道散去後倒入蘆筍等配菜，翻炒約2-3分鐘。

6. 倒入奶油，擦入一些幹奶酪碎（沒有不放也可以），原本配料沒打算放，後來想起來家裏有就放了些。小火咕嘟1-2分鐘。

7. 倒入煮好的意麪

8. 與奶油配料等翻拌均勻，口味重的可以再放入少許鹽。

9. 出鍋入盤再撒些黑胡椒粉。超級好吃，基本可以和外面賣的媲美哈哈。

小貼士

中小火翻炒，倒入奶油後要小火。