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奶油培根蘑菇海鮮意麪

西餐 閲讀(2.77W)
奶油培根蘑菇海鮮意麪的做法步驟圖

用料  

意大利 2人份
黃油 3片
3瓣切成蒜泥
白蘑菇 150克切片
培根 135克切片
牛奶 50克
清水 約300毫升(可酌情添加)
西趣好燉小方 1盒90克
黑胡椒 少許
奶酪粉 少許
看小貼士中提示
乾貝 8粒
幹蝦 6只

奶油培根蘑菇海鮮意麪的做法  

  1. 準備工作:蒜切成蒜泥,蘑菇和培根切成小片、鮮蝦乾貝泡水

  2. 鍋裏水煮開後下意麪,麪條變軟後撈出過冷水

  3. 煮麪的同時,黃油放入鍋中,小火融化後放入蒜泥炒香

  4. 分批加入培根、蘑菇、鮮蝦、乾貝。小火炒出香味、變軟

  5. 加入牛奶、清水、燉小方(見圖)。再加少許黑胡椒,中火煮至冒泡濃稠。

    奶油培根蘑菇海鮮意麪的做法步驟圖 第2張
  6. 最後加入意麪翻炒均勻就能出鍋。擺盤後再撒上一些黑胡椒+芝士粉。完成!

    奶油培根蘑菇海鮮意麪的做法步驟圖 第3張

小貼士

不吃的東西可以不放。黃油如果用鹹的,還放了鹹的幹蝦,乾貝等,就可以不放鹽了