用料
| 西紅柿 | 2個 |
| 牛腩 | 400克 |
| 土豆 | 1個 |
| 洋葱 | 1個 |
| 黃油 | 少許 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 麪粉 | 少許 |
| 番茄沙司 | 半瓶 |
| 鹽 | 少許 |
| 芹菜 | 一小把 |
| 蘑菇 | 8個 |
| 香葉 | 1片 |
| 生薑 | 2片 |
| 葱 | 2段 |
西餐廳裏的羅宋湯的做法
牛腩飛水出鍋後放在流水裏衝一會
![西餐廳裏的羅宋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "西餐廳裏的羅宋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把牛腩，薑片，香葉放入壓力鍋裏，加入沒過食材的水，煮35分鐘
![西餐廳裏的羅宋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "西餐廳裏的羅宋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把洋葱，蘑菇，芹菜，胡蘿蔔，土豆去皮切丁
![西餐廳裏的羅宋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "西餐廳裏的羅宋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋裏燒油倒八成加入洋葱翻炒到變色，倒入其他蔬菜翻炒，變色後出鍋倒入已經煮好的牛肉湯，再煮20分鐘，倒入番茄沙司
![西餐廳裏的羅宋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "西餐廳裏的羅宋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
在乾淨鍋裏放入牛油，融化後倒入麪粉，炒至微黃色，加入煮好的湯裏，攪拌
![西餐廳裏的羅宋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "西餐廳裏的羅宋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加鹽和黑胡椒碎調味，✅
![西餐廳裏的羅宋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "西餐廳裏的羅宋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
