用料
| 芝士 | |
| 帕爾馬火腿 | |
| 新鮮口蘑 | |
| 土豆泥 | |
| 淡奶油，百里香 | |
| 黃油，鹽，胡椒 |
奶油焗雜拌的做法
將洋葱切碎，新鮮口蘑切片，帕爾馬火腿切片，沒有帕爾馬火腿可用培根代替
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鍋內放入黃油，融化後放入洋葱碎炒軟
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放入火腿片炒香，加入少許百里香
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放入口蘑炒軟，炒香
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放入土豆泥及淡奶油炒熱，加入少許的鹽及胡椒
![奶油焗雜拌的做法步驟圖，奶油焗雜拌怎麼做好吃 第6張]( "奶油焗雜拌的做法步驟圖，奶油焗雜拌怎麼做好吃 第6張")
放入芝士碎炒至融化，拉絲
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以後出鍋裝盤，表面撒上芝士碎
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放入烤箱或焗爐，大火烤至表面金黃即可
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完成！
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奶油焗雜拌
西餐
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