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奶油芝士烤雜拌

烤箱食譜 閲讀(6.93K)
奶油芝士烤雜拌的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

熟肉 若干
馬蘇裏拉芝士
黃油 125g(一條)
培根 若干
土豆 1個
蘑菇罐頭 1聽
白洋葱 2個
雞蛋 2個
黑胡椒粉
牛奶 1大杯
麪粉 40g

奶油芝士烤雜拌的做法  

  1. 備料

  2. 把洋葱切末(刀上蘸水後再切,可以減少對眼睛的刺激)

  3. 雞蛋煮熟剝皮培根切碎煎熟土豆熟壓成泥

  4. 開做

  5. 黃油入鍋,小火熔化,倒入洋葱末翻炒至變成金黃色,加入鹽調味

  6. 撒入乾麪粉,迅速攪拌,至把麪粉炒熟

  7. 趁熱倒入牛奶,分次加入,不停攪拌,至均勻且略粘稠(盛出一部分留待後面用(A))

  8. 土豆泥拌入奶汁中,攪勻,雞蛋切碎

  9. 把土豆泥,熟肉,培根,蘑菇(瀝乾)和雞蛋混合均勻,倒入烤盤

  10. 把A均勻澆在混合原料的頂部(不要很厚)

  11. 再在上面鋪滿馬蘇裏拉芝士

  12. 烤箱200C10min