芒果糯米餈（易上手版）

只要有糯米粉，會一個大概，什麼糯米餈都能做出來。

用料  

芒果糯米餈（易上手版）的做法  

1. 芒果切塊準備

2. 糯米粉加純淨水或者牛奶或者芒果汁攪拌至黏稠狀無粉狀態，牛奶或者純淨水的量稠度而定。隔水蒸25分鐘，直至無流動感。

3. 黃油塗手（揪糯米粉不易粘手），揪一團蒸好的糯米粉，放在保鮮袋上，然後將芒果粒塞入，隔着保鮮袋將糯米球揉成圓形封口。

4. 在椰蓉粉裏滾一圈就完成啦。

小貼士

糯米粉蒸好內部組織非常黏手，所以不太好操作，不過隔着保鮮袋就好很多。